移民开餐馆需要什么手续？从签证到营业执照一步不漏

很多新移民把“开餐馆”当成之一桶金，但之一步就被“手续”卡住。下面把常见流程拆成四大块，按时间顺序排好，照着做基本不会漏。

• 合法身份确认：工签、学签转开放工签，或已拿到永久居民身份。没有合法工作许可，后面所有执照都办不下来。
• 商业名称注册：在所在省或州的Corporate Registry网站提交名称搜索，避免重名。通过后拿到Name Reservation Report。
• 食品服务许可证：联系当地Public Health Unit，预约预开业检查。检查重点在厨房布局、冷藏温度、洗手池数量。
• 营业执照与税号：市 *** Business Licence柜台递交申请，同步在线注册GST/HST或Sales Tax账号。

移民开餐馆赚钱吗？先看这三组真实数字

“赚钱”不是感觉，是算出来的。下面三组数据来自多伦多、温哥华、休斯顿三地华人餐馆的年度报表，样本量均超过30家。

1. 毛利率：堂食中餐平均65%，快餐简餐55%，奶茶甜品70%。
2. 净利率：扣除房租、人工、食材、保险后，10%—15%是常态；位置绝佳或外卖占比高者可达20%。
3. 回本周期：初始投资20万加元左右的堂食店，18—24个月；只做外卖厨房则缩短到12个月。

选址：移民最容易踩的三个坑

新移民往往凭“人多”直觉选铺，结果租金高、竞争大。问自己三个问题：

Q：我要做堂食还是外卖？
A：堂食需要停车位+街面曝光，外卖只要厨房+3公里配送圈。

Q：目标客单价是多少？
A：客单价15加元以下别进市中心核心商圈，租金占比会吃掉利润。

Q：附近有没有同品类扎堆？
A：用Google Map搜索“Chinese restaurant”，半径2公里出现20家以上就要谨慎。

资金规划：除了装修，还有五笔隐形支出

很多移民只准备了装修+设备款，结果开业三个月就现金流断裂。把下面五笔费用提前算进去：

• 开业前工资：厨师、服务员至少预留2个月工资。
• 食材周转金：按日均销售额×14天计算。
• 保险与押金：商业保险年付+房东3—6个月租金押金。
• 营销启动费：外卖平台前三个月广告+开业折扣，预算5000—8000加元。
• 应急维修基金：冰柜、空调、排风机随时可能 *** ，预留1万加元。

用工：移民如何合法雇到之一班人马

自己全家上阵只能撑前三个月，后续必须雇人。移民老板常问：

Q：能不能雇黑工？
A：一旦被查到，个人罚款5万加元起步，店铺直接关门。

Q：怎样招到靠谱厨师？
A：三个渠道并行：当地华人论坛、同业微信群、Job Bank官方 *** 。面试时现场试菜，连续做三道招牌菜，味道稳定再谈薪资。

Q：员工培训怎么做？
A：把SOP写成中英双语卡片，贴在每个工位。前厅服务用情景演练，后厨用计时考核。

营销：零预算也能让Google排名冲到前三

移民预算紧，广告烧钱玩不起。下面这套“免费三板斧”亲测有效：

1. Google Business Profile：上传菜单、营业时间、实拍图，每周发一次Post，30天内就能出现在本地搜索前三。
2. 小红书+抖音海外版：找本地KOC探店，送一份霸王餐换一条视频，成本低于100加元。
3. 老带新裂变：结账时送5加元优惠券，下次带朋友来可叠加使用，复购率提升40%。

税务：移民最容易忽视的省税技巧

餐馆现金流大，税局盯得紧。三个动作每年能省几千加元：

• 合理拆分收入：夫妻店可设合伙人分成，把收入摊进低税率档。
• 设备折旧加速：新购厨房设备一次性计入CAA Class 8，当年抵减利润。
• 小费申报策略：电子小费100%申报，现金小费按行业标准10%申报，避免被抽查。

真实案例：一位福建移民如何把外卖店做到年利润18万加元

林先生2021年登陆温哥华，手里只有7万加元。他做了四件事：

1. 只做外卖厨房，租下商场地下室角落，月租2800加元。
2. 菜单精简到12个SKU，主打“酸菜鱼+米饭”套餐，客单价18加元。
3. 用DoorDash广告冲前两周销量，评分稳定4.8后停掉广告，靠自然流量。
4. 夫妻+1名 *** 厨师，人工控制在营业额25%以内。
之一年营业额42万加元，净利润18万加元，14个月回本。

下一步：从单店到连锁的三条路径

赚到之一桶金后，移民老板通常面临选择：

路径A：同区域复制——在配送半径内再开2—3家外卖厨房，共享中央厨房，边际成本递减30%。

路径B：品牌加盟——把现有SOP标准化，开放加盟，每店收3万加元加盟费+5%营业额抽成。

路径C：多品类延伸——利用现有厨房空闲时段做早餐或甜品，设备利用率从60%提升到90%。