霜降一到，北方清晨的玻璃上常蒙着一层薄霜，南方则风凉露重。民间说“寒露不算冷，霜降变了天”，此时饮食与起居若调整得当，可为一整个冬天打下健康底子。下面用问答方式拆解霜降关键词，帮你把节气过明白。

霜降节气吃什么？

1. 温补肉类：羊肉、牛肉、鸽肉

霜降后人体阳气内敛，**羊肉性温补虚**，适合手脚冰凉、气血不足的人；**牛肉富含肌氨酸**，可提升耐寒力；**鸽肉低脂高蛋白**，炖汤易吸收。推荐组合：当归生姜羊肉汤、番茄牛腩、山药枸杞炖乳鸽。

2. 根茎蔬菜：萝卜、芋头、红薯

“冬吃萝卜夏吃姜”，霜降萝卜赛人参。**白萝卜化痰止咳、通气消胀**；芋头健脾补虚；红薯富含膳食纤维，可替代部分主食。吃法：萝卜丝鲫鱼汤、芋头蒸排骨、烤红薯。

3. 坚果种子：核桃、板栗、芝麻

核桃补脑润燥，**每天3颗即可**；板栗补肾强筋，糖炒栗子别贪多；芝麻养血润肠，黑芝麻糊早晚一杯。

霜降养生注意事项

1. 防寒从哪三处开始？

答：后颈、脚踝、腰腹。

• **后颈**有大椎穴，冷风一吹易头痛，围巾不离身。
• **脚踝**三阴交穴位集中，穿高腰袜或护踝。
• **腰腹**为肾府，可贴暖宝宝或穿背心，防止寒邪直中。

2. 运动时间怎么选？

霜降后早晨地温更低，**建议日出后一小时再出门**，太阳升起阳气升发，慢跑、八段锦、太极皆可。若遇雾霾，改在室内做深蹲、平板支撑，保持微汗即可。

3. 情绪为何容易低落？

日照缩短，血清素分泌减少，出现“悲秋”。**每天晒背20分钟**， *** 督脉阳气；午后喝玫瑰花陈皮茶疏肝；晚上热水泡脚加艾叶，引火下行，改善睡眠。

霜降常见误区自查

误区一：大补特补

很多人一到霜降就人参、鹿茸齐上阵，结果上火长痘。**虚不受补者应先调脾胃**，一周喝两次四神汤（茯苓、山药、莲子、芡实），再循序渐进。

误区二：紧闭门窗

怕进风而全天不开窗，二氧化碳浓度升高，反而头晕。**每天通风两次，每次15分钟**，对流风不直吹人即可。

误区三：秋冻到底

“春捂秋冻”指初秋，霜降后昼夜温差超10℃，**老人、儿童、慢支患者需及时添衣**，遵循“早晚比中午多一件”原则。

霜降食疗方推荐

1. 白果萝卜粥

材料：白果10粒、白萝卜100克、粳米50克。

做法：白果去芯焯水，萝卜切丝，与粳米同煮成粥，最后点香油少许。**润肺化痰，适合咳喘人群**。

2. 黑豆桂圆红枣茶

材料：黑豆30克、桂圆肉15克、红枣3枚。

做法：黑豆提前泡2小时，加水煮30分钟，加入桂圆、红枣再煮10分钟。**补血益肾，改善手脚冰凉**。

3. 莲藕排骨汤

材料：莲藕500克、排骨300克、花生50克。

做法：排骨焯水，与莲藕、花生同炖1.5小时，加盐调味。**健脾开胃，缓解秋燥便秘**。

霜降起居时间表

霜降关键词快问快答

Q：霜降可以吃螃蟹吗？
A：可以，但**脾胃虚寒者配姜醋紫苏**，一次不超过1只，避免与柿子同食。

Q：霜降艾灸哪里更好？
A：**关元穴（脐下3寸）+命门穴（第二腰椎下）**，隔姜灸各7壮，温肾固本。

Q：霜降后皮肤干燥怎么办？
A：内调喝沙参麦冬瘦肉汤，外涂含乳木果油或角鲨烷的润肤霜，**洗澡水温不超过40℃**。

霜降是秋天的最后一班车，也是冬天健康的之一块基石。把羊肉汤炖上，把围巾围好，把窗户留条缝，把情绪晒一晒，你会发现寒冷也可以过得热气腾腾。