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产后之一周喝什么汤?
以清淡、排恶露、促子宫收缩为主,推荐生化汤、红豆汤、鲫鱼通草汤。
为什么产后之一周喝汤要“轻”?
很多妈妈以为“补”就是浓汤、高汤,其实**之一周脾胃尚虚、乳腺未通**,太油腻反而堵奶、胀气。医生与月嫂一致强调:先排后补。
月子汤的三大阶段与核心配方
1. 之一周:排恶露、利水消肿
- **生化汤**(当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草)——促进子宫收缩,每日一小碗即可。
- **红豆陈皮汤**——红豆利水、陈皮行气,**不加糖**才能发挥消肿效果。
- **鲫鱼通草汤**——通草通气下乳,鲫鱼提供优质蛋白,汤色奶白却不油腻。
2. 第二周:调气血、温和滋补
- **黄芪枸杞乌鸡汤**——黄芪补气固表,枸杞滋肝明目,乌鸡低脂高蛋白。
- **花生猪脚汤**——猪脚富含胶原蛋白,花生补血,**记得焯水去浮油**。
- **山药排骨汤**——山药健脾,排骨补钙,适合剖腹产妈妈修复伤口。
3. 第三周起:强筋骨、增乳汁
- **杜仲腰花汤**——杜仲强腰肾,腰花处理干净后滚汤,**去筋膜去血水**。
- **章鱼干莲藕花生汤**——章鱼干提鲜、莲藕通气、花生增乳,适合夜奶频繁的妈妈。
- **花胶瑶柱炖鸡汤**——花胶滋阴,瑶柱提鲜,**隔水炖三小时**胶质更浓。
月子汤常见疑问快问快答
Q:剖腹产多久能喝生化汤?
A:术后排气后第2-3天开始,**剂量减半**,连续喝3-5天即可,避免活血过度。
Q:乳腺还没通能喝猪脚汤吗?
A:**不能**。乳腺未通先喝高脂汤,极易堵奶。应先喝丝瓜络、通草鲫鱼汤疏通。
Q:喝汤要不要连渣吃?
A:肉类渣含丰富蛋白与铁,**建议吃渣**;药材渣纤维粗,可弃。
Q:素食妈妈如何替代荤汤?
A:用**黄豆+海带+腰果**打成浓汤,补蛋白与碘;**红枣+桂圆+枸杞**煮水补血气。
月子汤烹饪细节决定效果
去腥三步法
- 冷水下锅焯水,加姜片、料酒。
- 捞出后**用温水冲洗**,避免骤冷收缩。
- 炖汤时加**陈皮或胡椒粒**,既提香又助消化。
火候与锅具
- 之一周:滚汤法,**大火10分钟转小火30分钟**,汤色清。
- 第二周起:砂锅隔水炖,**2-3小时**释放骨胶原。
- 忌用高压锅:虽快,但**嘌呤高、营养流失大**。
调味禁区
产后两周内**不放盐或极少量盐**,避免水肿;**忌花椒、八角**等燥香料,防止回奶。
真实案例:90后妈妈7日汤单
顺产无撕裂的李女士,按以下顺序喝汤,恶露第5天转淡,第10天乳汁充足:
- Day1:陈皮红豆汤(利水)
- Day2:生化汤(小半碗)
- Day3:通草鲫鱼汤(疏通乳腺)
- Day4:黄芪枸杞乌鸡汤(补气)
- Day5:山药排骨汤(健脾)
- Day6:花生猪脚汤(增乳)
- Day7:章鱼莲藕汤(巩固)
月子汤保存与加热技巧
- **分袋冷冻**:每袋250ml,避免反复解冻。
- **隔水加热**:连袋放入60℃温水,营养不流失。
- **24小时内喝完**:冷藏汤品易滋生细菌,勿隔夜。
写在最后的小叮咛
每位妈妈体质不同,**先咨询中医或月嫂再调整配方**。汤再好也只是辅助,**充足睡眠与宝宝吸吮才是泌乳关键**。愿所有妈妈都能在热气腾腾的汤香里,平稳度过月子期。
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