一、厨师移民到底难不难？

厨师移民难不难？一句话：技术过硬、材料齐全就不难。难点主要集中在**职业评估、语言成绩、雇主担保**三大关卡。只要提前规划，把每一步踩准，成功率并不低。 ---

二、主流国家厨师移民条件对比

1. 加拿大联邦技术移民（FSW）

- **职业代码**：NOC 6321 Cook - **学历要求**：至少高中，**建议加读一年烹饪大专**可额外加分 - **语言要求**：CLB 7（雅思6分） - **工作经验**：过去10年内**连续 *** 1年**（1560小时） - **打分要素**：年龄、语言、学历、工作经验、适应性，**67分及格线**

2. 澳洲技术移民（189/190）

- **职业代码**：ANZSCO 351411 Cook - **职业评估机构**：TRA（Trades Recognition Australia） - **核心条件**： - **澳洲Certificate III in Commercial Cookery**或等同学历 - **至少3年 *** 经验**，其中**近3年内有12个月**在澳洲境外或境内 - **雅思6分**（单项不低于5） - **打分表**：65分递交EOI，热门州**70分以上**才稳

3. 新西兰技术移民

- **职业代码**：ANZSCO 351411 Cook - **技能等级**：Level 4 - **薪资门槛**：**时薪≥NZD 27.76**（2024年标准） - **工作经验**：**至少2年** *** 厨师经验，**其中1年需与新西兰标准菜系匹配** ---

三、厨师技术移民流程拆解

Step1：职业评估

- **加拿大**：无需专门机构评估，但需**详细雇主推荐信**+**工资流水** - **澳洲**：通过TRA的**Job Ready Program（JRP）**四步走 1. Provisional Skills Asses *** ent（PSA） 2. Job Ready Employment（JRE） 3. Job Ready Workplace Asses *** ent（JRWA） 4. Job Ready Final Asses *** ent（JRFA） - **新西兰**：由**INZ**直接审核，重点看**雇主合同**与**薪资水平**

Step2：语言考试

- **雅思**：最通用，**G类即可** - **PTE**：澳洲、新西兰均认可，**机考出分快** - **思培CELPIP**：加拿大专属，**听力题型更贴近生活场景**

Step3：递交EOI/ITA

- **加拿大**：入池Express Entry，**CRS 470+**才有希望 - **澳洲**：SkillSelect系统，**每月发放1-2轮邀请** - **新西兰**：180分制，**160分自动入选**

Step4：体检与无犯罪

- **体检**：指定医院，**肺结核筛查**是重点 - **无犯罪**：过去10年居住**超过6个月**的国家都要开具 ---

四、厨师移民最容易踩的坑

1. 雇主推荐信模板错误

- **必须包含**：公司抬头纸、签字人职位、联系 *** 、具体职责描述、**每周工时与薪资** - **常见错误**：写成流水账，没有**量化数据**（如“每日出餐200份”）

2. 工资流水与合同对不上

- **解决方案**：提前半年让雇主**走正规银行转账**，现金收入**补税单**

3. 职业评估阶段离职

- **澳洲JRP期间**离职会导致**JRWA无法完成**，前功尽弃 - **建议**：与雇主签订**至少18个月合同**，并在评估结束后再跳槽 ---

五、提升成功率的隐藏技巧

1. 偏远地区加分

- **加拿大**：选择**大西洋四省AIP**或**RNIP小镇试点**，**CRS直加200分** - **澳洲**：491偏远州担保，**EOI加15分**，**3年后转191永居**

2. 双学历叠加

- **澳洲**：Certificate III + Diploma of Hospitality Management，**学历分从10涨到15** - **加拿大**：海外学历做**WES认证**+本地college一年制certificate，**交叉加分**

3. 配偶加分

- **雅思CLB 4**：加拿大可为**主申加5分** - **职业在清单内**：澳洲可为**主申加10分** ---

六、真实案例：35岁中餐厨师如何一年拿下加拿大PR

- **背景**：河北人，高中学历，12年中餐经验，雅思首战5.5 - **操作路径**： 1. 报名**萨省college 1年烹饪证书课程**（持学签入境） 2. 读书期间** *** 厨师**累计加拿大经验，**雅思刷到CLB 7** 3. 毕业拿**3年PGWP**，雇主走**萨省省提名OID** 4. **省提名600分**直接加EE，**半年拿到PR** - **关键点**：**雇主愿意配合**，且**萨省当时OID无需Job Approval** ---

七、常见Q&A

Q：厨师移民必须考雅思吗？

A：必须。**加拿大CLB 5是底线**，**澳洲6分是门槛**，**新西兰6.5更稳**。PTE或思培可替代。

Q：厨师证书国内考还是国外考？

A：**国内三级/四级厨师证**只能作为辅助，**核心还是海外学历或TRA认证**。

Q：年龄超过40岁还能移吗？

A：能，但**分数会吃亏**。建议走**雇主担保或偏远地区通道**，**降低打分要求**。 ---

八、2024年政策趋势预警

- **加拿大**：EE定向邀请可能加入**特定职业厨师**，**CRS有望降到400以下** - **澳洲**：**西澳、南澳**厨师配额持续增加，**491成为主力** - **新西兰**：**AEWV认证雇主**审核趋严，**厨师薪资标准每年上调5%** ---

九、行动清单（打印出来打钩）

- [ ] 确认目标国家及签证类别 - [ ] 预约TRA或WES学历认证 - [ ] 报名雅思/PTE考试（预留2次机会） - [ ] 整理过去10年工作证明、工资流水、社保记录 - [ ] 联系持牌移民顾问做**资格评估报告**